Food – 4FoodLab

20 miliardi per il rilancio dell’agricoltura italiana: un’intesa tra Ministero, CDP e Intesa Sanpaolo

20 miliardi per il rilancio dell’agricoltura italiana: un’intesa tra Ministero, CDP e Intesa Sanpaolo

Approfondimenti sull’accordo da 20 miliardi per il rilancio dell’agricoltura italiana L’accordo siglato il 13 maggio 2024 tra Ministero dell’Agricoltura, Cassa Depositi e Prestiti e Intesa Sanpaolo rappresenta un passo importante per il futuro dell’agricoltura italiana. Obiettivi e misure: L’obiettivo principale...

Maggio 21, 2024

Agricoltura Business Curiosità Food Novità

L’appetito vien mangiando?!

Negli ultimi 50 anni, il modo in cui ci nutriamo è cambiato in modo significativo, influenzato da fattori sociali, economici e tecnologici. Alcune delle differenze più importanti nei prodotti alimentari comunemente consumati includono: Maggiore consumo di cibi trasformati e confezionati:...

Maggio 6, 2024

5 Tendenze Golose per Farvi Sciogliere nel 2024: Il Cioccolato Domina la Scena!

Business Curiosità Food Novità

5 Tendenze Golose per Farvi Sciogliere nel 2024: Il Cioccolato Domina la Scena!

Amici golosi, preparatevi a farvi conquistare dalle 5 tendenze che faranno furore nel mondo dei dessert al cioccolato nel 2024! 1. Cioccolato “Bean-to-Bar”: Un Viaggio Sensoriale alle Origini del Gusto Dimenticatevi le tavolette banali: il cioccolato artigianale “bean-to-bar” è la...

Marzo 25, 2024

L’Agenda 2030: un piano d’azione per il futuro

Business Clima Curiosità Eventi Food Green Energy Novità Tecnologia

L’Agenda 2030: un piano d’azione per il futuro

Febbraio 2, 2024

Agricoltura Innovativa e Sostenibile. Risultati e Proiezioni 2023

Agricoltura Agricoltura Sociale Business Food Novità Tecnologia

Agricoltura Innovativa e Sostenibile. Risultati e Proiezioni 2023

L’agricoltura è un settore fondamentale per l’economia mondiale, fornendo cibo, fibre e altri prodotti essenziali per la vita. Tuttavia, l’agricoltura tradizionale è sottoposta a una serie di sfide, tra cui i cambiamenti climatici, la scarsità delle risorse e la crescente...

Dicembre 20, 2023

Vorrei…..un Natale senza sprechi e attento al riciclo

Business Curiosità Eventi Food Novità

Vorrei…..un Natale senza sprechi e attento al riciclo

Il Natale è una festività che porta gioia e allegria a tutti, ma è anche un periodo in cui si generano molti rifiuti. Tra regali, addobbi, cibo e imballaggi, è importante adottare delle buone pratiche per ridurre gli sprechi e...

Dicembre 19, 2023

Clima Curiosità Food Green Energy Novità

Cos’è il cambiamento climatico?

Il cambiamento climatico si riferisce a una serie di modifiche a lungo termine nei modelli meteorologici della Terra, inclusi gli schemi di temperatura, precipitazioni, venti e altri fenomeni atmosferici su scala globale o regionale. Queste variazioni climatiche sono osservate su...

Luglio 31, 2023

Business Curiosità Food Novità

5 “Mondi” da Cucinare

Confrontare diverse cucine internazionali può essere un modo utile per scoprire le differenze culturali e le varie tradizioni culinarie di tutto il mondo. Ogni cucina ha la propria storia, i propri ingredienti, le proprie tecniche di cottura e i propri...

Febbraio 20, 2023

Curiosità Food Novità

Il “Greco di Tufo” e Nola

Il Greco di Tufo è originario di Nola. Le origini esatte del Greco di Tufo sono incerte, ma si ritiene che il vitigno abbia radici antichissime e sia stato introdotto in Campania dai Greci durante la loro colonizzazione della regione....

Febbraio 13, 2023

L’evoluzione delle tecnologie in Agrifood

Business Food Idroponica Novità Tecnologia

L’evoluzione delle tecnologie in Agrifood

Nell’agricoltura verranno utilizzate diverse tecnologie per migliorare l’efficienza, la qualità e la sostenibilità della produzione alimentare. Ecco alcuni esempi: In quali culture l’agricoltura di precisione troverà più spazio di applicazione? L’agricoltura di precisione può essere utilizzata in molte culture diverse,...

Febbraio 9, 2023